Ingredientes

• 60 ml de
• 30 ml de jugo de limón fresco
• 20 ml de jarabe de agave
• sal para el borde y una rodaja de limón para decorar.

Preparación

1. Escarcha un vaso old fashioned con sal y resérvalo
2. Agrega el mezcal, el jugo de limón y el jarabe de agave en una coctelera con hielo
3. Agita vigorosamente durante 15 segundos
4. Cuela sobre hielo fresco en el vaso preparado
5. Decora con una rodaja de limón.

Ingredientes

• 30 ml de
• 30 ml de Campari
• 30 ml de vermut rojo y cáscara de naranja para decorar.

Preparación

1. Agrega el mezcal, el Campari y el vermut rojo en un vaso mezclador con hielo
2. Revuelve suavemente durante 30 segundos
3. Cuela en un vaso old fashioned sobre un cubo grande de hielo
4. Exprime los aceites de la cáscara de naranja sobre el cóctel y úsala como decoración.

Ingredientes

• 45 ml de
• 30 ml de espresso fresco
• 15 ml de licor de café
• 10 ml de jarabe simple y granos de café para decorar.

Preparación

1. Prepara un espresso fresco y deja enfriar ligeramente
2. Agrega el mezcal, el espresso, el licor de café y el jarabe simple en una coctelera con hielo
3. Agita vigorosamente durante 20 segundos
4. Cuela en una copa coupe previamente fría
5. Decora con tres granos de café.