Ingredientes

• 50 ml de mezcal.
• 100 ml de jugo de piña fresco.
• 10 ml de jugo de lima.
• Ginger beer.
• Hielo.

Procedimiento

1. Llena el vaso de cobre con hielo.
2. Añade 50 ml de mezcal, 100 ml de jugo de piña y 10 ml de jugo de lima.
3. Completa con ginger beer y revuelve suavemente.
4. Decora con una rodaja de piña.

Material extra: Vaso de cobre (mule mug), cuchara mezcladora.

Maridaje

🐟 Tacos de pescado a la parrilla: La frescura de la lima y la dulzura sutil de la piña en el Mezcal Mule realzan la ligereza del pescado, mientras que el toque ahumado del mezcal resalta las notas grilladas. Cada bocado se equilibra con las burbujas del ginger beer, creando una explosión de sabores vibrantes y refrescantes.

🥭 Ensalada tropical: La combinación de piña y lima en el cóctel se funde con la jugosidad del mango, la cremosidad del aguacate y el frescor de otras frutas tropicales. Un maridaje que transporta a una playa soleada, donde cada sorbo y cada bocado se disfrutan sin prisa.