Hace más de un siglo, en las montañas de Guerrero, Don Ezequiel, nuestro bisabuelo, descubrió la magia del agave. Con dedicación y respeto por la tierra, perfeccionó el arte de la destilación, estableciendo las bases de lo que hoy es Mezcal Corazón de Dioses. Su legado de compartir y celebrar la vida a través del mezcal es una enseñanza que perdura en cada generación.
Desde pequeño, Alex sintió una conexión especial con la tierra y el mezcal que su familia había producido por generaciones en las montañas de Guerrero. Braulio, por otro lado, descubrió en el mezcal algo más que una bebida: una historia de tradición, esfuerzo y arte que merecía ser contada.
El destino los cruzó en el momento perfecto. Entre viajes a los palenques, largas conversaciones con maestros mezcaleros y noches brindando junto a una fogata, entendieron que el mezcal no solo era un producto, sino un lazo que une a las personas, a las historias y a las emociones.
Con cada sorbo, encontraron la esencia de lo que querían compartir con el mundo: un mezcal auténtico, nacido del respeto a la tradición, pero pensado para disfrutarse en el presente. Así nació la misión de llevar el espíritu de Guerrero a más mesas, más encuentros y más momentos inolvidables.
Porque el mejor mezcal no solo se bebe, se vive y se comparte.
Cada botella de Mezcal Corazón de Dioses es el resultado de un meticuloso proceso artesanal que honra la tradición mezcalera de Guerrero. Desde la selección del agave hasta el envasado, seguimos cada paso con respeto y dedicación para asegurar un mezcal de la más alta calidad.
Far rarer and more challenging than Espadín, our Cupreata agave grows wild in the mountains of Guerrero, offering a more complex and deeply unique mezcal.
Our jimadores carefully select mature agave plants, ensuring only the finest quality for our mezcal.
The agave hearts are roasted in underground pits, giving our mezcal its distinctive smoky flavor.
Using a traditional tahona stone wheel, we crush the roasted agave to extract its precious juices.
The agave juice ferments naturally in wooden vats, developing complex flavors over several days.
Our mezcal is distilled twice in copper stills to achieve perfect clarity and smoothness.
Select batches rest in oak barrels, developing rich, nuanced flavors over time.
Far rarer and more challenging than Espadín, our Cupreata agave grows wild in the mountains of Guerrero, offering a more complex and deeply unique mezcal.
